Otogi Kalguksu platte tarwenoedels 500 g

Kalguksu (칼국수) zijn traditionele Koreaanse, met de mes gesneden noedels, gemaakt van tarwemeel. Deze gedroogde noedels van Otogi hebben na het koken een heerlijk zachte en veerkrachtige textuur, waardoor ze de rijke smaken van elke bouillon waarin ze worden geserveerd perfect opnemen. Door hun platte, brede vorm passen ze uitstekend in hartige soepen en stoofpotten, een onmisbaar troostgerecht in Koreaanse huishoudens, vooral tijdens de koudere maanden. Om ze te bereiden, voeg je de noedels gewoon toe aan een kokende soep of bouillon en kook je ze ongeveer 5-7 minuten tot ze gaar zijn. Ze zijn de klassieke keuze voor het gelijknamige gerecht, Kalguksu, een hartverwarmende kippennoedelsoep, maar zijn ook veelzijdig genoeg voor bouillons met zeevruchten of pittige groentesoepen. Deze noedels zijn onmisbaar in de voorraadkast voor iedereen die thuis authentieke Koreaanse soepgerechten wil bereiden. Bevat TARWE.