Zachte rode zijdetofu 305 g

Zijdezachte tofu is oorspronkelijk afkomstig uit Japan. De textuur van zijdezachte tofu is vergelijkbaar met die van panna cotta. Zijdezachte tofu bevat minder calorieën en voedingsstoffen omdat het een hoger watergehalte heeft. Daardoor heeft deze tofu niet de typische, sterke sojasmaak. Zachte zijdezachte tofu is heerlijk in soepen. Voeg de tofu echter pas aan het einde toe, omdat hij gemakkelijk uit elkaar valt.