Moranbon Kaori Noren Goma Sesam Saus 170g

Goma dare (ごまだれ) is een romige en aromatische Japanse sesamsaus. Deze Kaori Noren saus van Moranbon is gemaakt met zorgvuldig geselecteerde sesamzaadjes, wat zorgt voor een rijke, nootachtige smaak, gebalanceerd met een subtiele zoetheid en een vleugje hartige Sojasaus. De gladde, dikke consistentie maakt het perfect voor het coaten van ingrediënten, vaak gebruikt als dipsaus voor Japanse hotpot-gerechten zoals shabu-shabu of als dressing voor salades, koude Noedels en gestoomde groenten. Voor een authentieke shabu-shabu ervaring serveer je het samen met ponzu saus, zodat gasten kunnen afwisselen tussen de twee dips. Het is ook een veelzijdig condiment voor het toevoegen van een nootachtige, umami-rijke smaak aan geblancheerde spinazie (goma-ae) of als saus voor kip of varkensvlees. Deze saus is een vaste waarde in Japanse keukens vanwege zijn veelzijdige en diep bevredigende smaakprofiel.