Mitake Komeko Tempurako Rijstbloem Beslagmix 200g

Tempurako (天ぷら粉) is een Japans beslagmengsel dat speciaal is ontworpen voor het maken van lichte en knapperige tempura. Dit specifieke mengsel van Mitake is gemaakt van komeko (米粉), Japans rijstmeel, wat resulteert in een uitzonderlijk delicate en knapperige coating die minder olie absorbeert dan traditionele beslagsoorten op basis van tarwe. De smaak is neutraal, waardoor de natuurlijke smaak van de groenten, zeevruchten of andere ingrediënten de hoofdrol speelt. Het is een essentieel voorraadartikel voor iedereen die authentieke Japanse tempura thuis wil namaken voor een doordeweekse maaltijd of speciale gelegenheid. Gewoon mengen met koud water om een dun beslag te vormen voordat u uw ingrediënten erin dipt en frituurt tot ze goudbruin zijn. Dit product is van nature glutenvrij, waardoor het een geschikte keuze is voor mensen met dieetgevoeligheden. Het is een basisproduct voor het bereiken van restaurantkwaliteit knapperigheid in de thuiskeuken.