Kikkoman Koikuchi Shoyu Sojasaus 500ml

Koikuchi shoyu (濃口醤油) is de klassieke donkere, multifunctionele Japanse sojasaus. Gebrouwen door Kikkoman, wordt deze shoyu gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, zout en water, wat resulteert in een diepe, hartige smaak die bekend staat als umami, met een evenwichtige zoutheid en een lichtzoete afdronk. Het veelzijdige profiel maakt het een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken, geschikt voor alles van een eenvoudige dipsaus voor sushi en gyoza tot een basis voor marinades, glazuren en noedelbouillons. Voor een snelle doordeweekse maaltijd, gebruik het om roerbakgerechten op smaak te brengen of als een finishing drizzle over gegrilde vis of gestoomde rijst. Deze natuurlijk gebrouwen sojasaus is een fundamenteel onderdeel voor iedereen die authentieke Japanse gerechten thuis wil bereiden. Het is een basisproduct in Japanse keukens, gewaardeerd om zijn vermogen om de smaak van een breed scala aan ingrediënten te verbeteren zonder ze te overheersen. Bevat SOJA en TARWE.