Daesang O'Food Ssamjang gekruide sojapasta 500 g

Ssamjang (쌈장) is een dikke, gekruide Koreaanse dipsaus, gemaakt van een mengsel van gefermenteerde sojabonenpasta (doenjang) en rode chilipasta (gochujang). Deze klassieke smaakmaker van Daesang O'Food heeft een diep hartige, zoute en lichtzoete smaak met een milde, aangename pittigheid van de chilipeper. Het wordt vooral gebruikt als dipsaus bij Koreaanse barbecue, waarbij gasten een kleine hoeveelheid toevoegen aan slablaadjes gevuld met gegrild vlees zoals samgyeopsal of bulgogi. Voor een authentieke ervaring serveert u het samen met verse knoflookplakjes, groene chilipepers en knapperige slablaadjes. Deze veelzijdige pasta kan ook worden gebruikt als groentedip voor komkommer- of wortelsticks, of worden gemengd in stoofschotels om een complexe umami-diepte toe te voegen. BEVAT: SOJA, TARWE.