Hamasa Shoten Matcha-groene-theepoeder 30 g

Matcha (抹茶) is een fijn gemalen poeder van speciaal geteelde en verwerkte groene theebladeren, afkomstig uit Japan. Deze matcha van Hamasa Shoten heeft een rijk, complex smaakprofiel met plantaardige tonen, een natuurlijke zoetheid en een vleugje umami, en heeft een zachte, romige textuur. Het wordt traditioneel gebruikt in Japanse theeceremonies, maar is ook veelzijdig genoeg voor moderne culinaire toepassingen, zoals het maken van matcha lattes, smoothies of het op smaak brengen van gebak zoals taarten en koekjes. Om een traditioneel kopje te bereiden, klop je een kleine hoeveelheid van het poeder op met heet, maar niet kokend, water tot het schuimig wordt. Deze hoogwaardige matcha is ideaal voor wie de authentieke Japanse theecultuur wil ontdekken of een unieke smaak aan zijn of haar culinaire creaties wil toevoegen. Het is een onmisbaar product in Japanse huishoudens, zowel om te drinken als om mee te koken.