Daesang O'Food Gochujang Rode Peperpasta 1kg

Gochujang (고추장), Koreaanse rodepeperpasta, is een fundamenteel condiment in de Koreaanse keuken, gemaakt van gefermenteerde sojabonen, rode chilipoeder, kleefrijst en zout. Deze pasta van Daesang O'Food heeft een rijke, hartige smaak met een diepe, aanhoudende hitte en een subtiele zoetheid die de complexiteit in balans brengt. Het is een essentieel ingrediënt voor klassieke gerechten zoals bibimbap, tteokbokki (pittige rijstkoekjes) en verschillende stoofschotels (jjigae), en voegt zowel kleur als een kenmerkende pittige umami-smaak toe. Voor een eenvoudige doordeweekse maaltijd, meng een lepel door een marinade voor kip of varkensvlees voordat je het grilt, of roer het door een dipsaus voor verse groenten. Eenmaal geopend, moet het gekoeld bewaard worden om de versheid en krachtige smaak te behouden. Deze grote pot van 1 kg is een basisproduct voor elke thuiskok die de authentieke Koreaanse keuken wil verkennen. Bevat TARWE en SOJA.