Daesang O'Food Gochujang Koreaanse Rode Peperpasta 500g

Gochujang (고추장), Koreaanse rode peper pasta, is een fundamentele smaakmaker in de Koreaanse keuken, gemaakt van gefermenteerde sojabonen, rode chilipoeder, kleefrijst en zout. Deze pasta van Daesang O'Food biedt een complex smaakprofiel dat hartig, lichtzoet en een diepe, aanhoudende pittigheid heeft. Het is een essentieel ingrediënt voor het toevoegen van authentieke hitte en umami aan talloze gerechten, van doordeweekse roerbakgerechten tot langzaam gegaarde stoofschotels. Voor een klassiek gebruik, meng het in een marinade voor Koreaans BBQ-vlees zoals bulgogi of gebruik het als basis voor de saus in bibimbap. Een kleine hoeveelheid kan ook door mayonaise of yoghurt worden geklopt om een pittige dipsaus te creëren voor groenten of gefrituurde kip. Dit product bevat TARWE en SOJA. Het is een basisproduct voor iedereen die de kernsmaken van de Koreaanse keuken wil ontdekken.