Bulldog Worcester-saus 500 ml

Worcestersaus (ウスターソース), vaak ‘Usutā Sōsu’ genoemd, is een klassieke Japanse saus met een pittige, hartige en lichtzoete smaak. Deze iconische variant van Bulldog wordt gemaakt van een complexe mix van groenten, fruit, kruiden, azijn en suiker, wat resulteert in een dunne, donkerbruine saus die minder scherp is dan zijn Britse tegenhanger. In Japan wordt deze saus vaak gebruikt als veelzijdige tafelsaus of als belangrijk ingrediënt in marinades en roerbakgerechten zoals yakisoba. Gebruik de saus bijvoorbeeld als dipsaus voor gefrituurde gerechten zoals tonkatsu (varkensschnitzels) of korokke (kroketten), of sprenkel hem over okonomiyaki. Deze saus is een vast ingrediënt in veel Japanse keukens en wordt gewaardeerd om zijn vermogen om een diepe umami-smaak toe te voegen aan een breed scala aan maaltijden. Bevat SOJA en TARWE.