Bulldog Tonkatsu-saus 500 ml

Tonkatsu-saus (とんかつソース) is een dikke en pittige Japanse saus die speciaal is ontwikkeld als begeleiding bij gepaneerde en gefrituurde schnitzels. Deze klassieke saus van Bulldog is gemaakt van een complexe mix van groenten en fruit, waaronder tomaten, appels en wortelen, in balans gebracht met azijn en kruiden voor een kenmerkende zoet-hartige smaak. De rijke, fruitige smaak en dikke consistentie maken het tot de onmisbare dipsaus voor tonkatsu (varkensschnitzel), kipkatsu en korokke (kroketten). Voor een authentieke Japanse maaltijd giet je de saus gewoon royaal over je versgebakken schnitzel, geserveerd met gesneden kool en rijst. De saus is ook zeer geschikt als glazuur voor gegrild vlees of als smaakvolle toevoeging aan roerbakgerechten, waardoor elk gerecht een uitgesproken Japans barbecuekarakter krijgt. Deze saus is een onmisbare smaakmaker die in bijna elk Japans huishouden en restaurant te vinden is.