Daesang O'Food Appelazijn 500ml

Sagwa-sikcho (사과식초), of Koreaanse appelazijn, is een milde en fruitige azijn gemaakt van gefermenteerde appels. Deze keukenfavoriet van Daesang O'Food biedt een frisse, pittige smaak met een subtiele zoetheid die minder scherp is dan Westerse gedistilleerde azijnen. De zachte zuurgraad maakt hem ongelooflijk veelzijdig voor een breed scala aan Koreaanse en Aziatische gerechten, van saladedressings tot marinades en augurken. Gebruik hem om de smaak van dipsauzen voor dumplings te verhelderen, een pittige noot toe te voegen aan gekruide groentebijgerechten (namul), of creëer een basis voor een verfrissende drank met fruitsmaak. Een scheutje van deze appelazijn kan ook helpen om vlees mals te maken of de rijkdom in stevige stoofschotels in balans te brengen. Het is een fundamenteel ingrediënt voor iedereen die authentieke Koreaanse smaken aan zijn huisgemaakte gerechten wil toevoegen. Dit product is geschikt voor vegetarische diëten.