Ajinomoto Cook Do Tenmenjan Zoete Bonensaus 100g

Tenmenjan (甜麺醤) is een rijke Japanse zoete bonensaus, essentieel voor authentieke Oost-Aziatische gerechten. Deze versie uit Ajinomoto's Cook Do-lijn is gemaakt van gefermenteerde sojabonen en bloem, wat zorgt voor een complexe, hartige en lichtzoete smaak met een dikke, glanzende textuur. Het is het belangrijkste ingrediënt voor het creëren van klassieke gerechten zoals Japanse Mapo Tofu of Jajamen-noedels, en geeft de kenmerkende smaak die deze populaire maaltijden definieert. Om te gebruiken, roerbak het eenvoudigweg met gehakt en groenten om een smaakvolle basis te creëren voor uw favoriete weekavondmaaltijd. Een kleine hoeveelheid voegt aanzienlijke diepte en umami toe aan roerbakgerechten, glazuur voor gegrild vlees, of als dipsaus. Deze saus is een nietje in Japanse keukens voor het snel bereiden van stevige en heerlijke maaltijden.