Ajinomoto Cook Do Mabonasu Yo Mapo Auberginensaus 120 g

Mabonasu (麻婆茄子), of Mapo Aubergine, is een populair Japans-Chinees gerecht met aubergine in een hartige, pittige saus. Deze Cook Do sausbasis van Ajinomoto biedt de authentieke kruidenmix die nodig is om het gerecht snel en gemakkelijk thuis te bereiden. Het smaakprofiel is een rijke mix van gefermenteerde tuinbonenpasta (doubanjiang), sojasaus en gember, wat zorgt voor een mild pittige en diep umami-smaak die perfect past bij de zachte textuur van gekookte aubergine. Het is een uitstekende keuze voor een snel doordeweeks diner; roerbak het eenvoudig met gehakt varkensvlees en aubergine voor een complete maaltijd. Voor het beste resultaat serveert u het gerecht heet over een kom gestoomde Japanse rijst. Deze kruidenmix is in veel Japanse keukens een vast onderdeel vanwege het gemak en de consistente, heerlijke smaak, waardoor het ideaal is voor iedereen die de Japanse huiskeuken wil ontdekken.