Daesang Bruine Rijstazijn 1.8L

Hyeonmi-sikcho (현미식초), of Koreaanse bruine rijstazijn, is een milde en veelzijdige keukenkast-favoriet, gemaakt van gefermenteerde bruine rijst. Deze azijn van Daesang heeft een subtiel nootachtige en minder zure smaak vergeleken met westerse witte azijnen, met een gladde, zuivere afdronk die gerechten verbetert in plaats van overheerst. Het is een essentieel ingrediënt voor het maken van Koreaanse augurken (jangajji), het kruiden van groenten voor bibimbap, of het creëren van dipsauzen voor dumplings en loempia's. Voor een eenvoudige saladedressing klop je het met een beetje sojasaus, sesamolie en een snufje suiker. De grote fles van 1,8 liter is voordelig voor huishoudens die veel Koreaans koken of voor gebruik in een professionele keuken. Dit product is een fundamenteel onderdeel voor iedereen die een authentieke Koreaanse voorraadkast wil opbouwen.