Otogi Mihyang Koreaanse kookwijn 900ml

Mihyang (미향) is een Koreaanse kookwijn (맛술), die wordt gebruikt om sterke geuren in vlees en vis te verzachten en een milde zoetheid toe te voegen. Deze variant van Ottogi is gemengd met citroenazijn, mout- en gistextracten en een beetje zout, waardoor hij naast de zoetheid ook een zachte zuurgraad heeft.

Giet het voor het koken over vlees of vis, of voeg het toe aan marinades, roerbakgerechten en stoofgerechten. Het is een kookkruid, geen drank.