Sempio Ingemaakte sesambladeren in sojasaus 70 g

Kkaennip-jangajji (깻잎장아찌) is een klassiek Koreaans bijgerecht, of banchan, gemaakt van perillabladeren die zijn ingemaakt in gekruide sojasaus. Omdat ze qua uiterlijk en nootachtige geur op sesambladeren lijken, worden ze in het Engels vaak ‘sesambladeren’ genoemd. Deze bladeren hebben echter een uitgesproken, kruidige smaak met een vleugje munt en anijs. De inmaakvloeistof, een hartige en lichtzoete sojasausbasis, trekt in de bladeren, waardoor ze mals en smaakvol worden. Dit kant-en-klare bijgerecht is een vast onderdeel van de Koreaanse huiskeuken en wordt doorgaans rechtstreeks uit de pot geserveerd naast een kom gestoomde rijst. Voor een complete maaltijd combineer je ze met gegrild vlees zoals bulgogi of samgyeopsal, waarbij je het blad gebruikt om een stukje vlees en rijst in te wikkelen. Dit product bevat SOJA en TARWE. Het is een handige manier om thuis te genieten van een authentieke Koreaanse smaak.