Daisho Chanko Nabe-soepbasis met miso 750 g

Chanko Nabe (ちゃんこ鍋) is een stevige Japanse stoofpot, die van oudsher door sumoworstelaars wordt gegeten om kracht en gewicht op te bouwen. Deze kant-en-klare soepbasis van Daisho heeft een rijke en hartige smaak die afkomstig is van gefermenteerde sojabonenpasta (miso), in balans gebracht met hartige tonen van kombu en bonito-dashi. Het vormt een basis met een diepe umami-smaak en een geruststellend karakter voor een gezamenlijke maaltijd, perfect voor een koude avond of een familiediner. Om het te bereiden, giet je de inhoud gewoon in een pan, breng je het aan de kook en voeg je je favoriete ingrediënten toe, zoals kip, tofu, champignons, Chinese kool en udon-noedels. De zak van 750 g is doorgaans voldoende voor 3-4 personen, waardoor het een handige manier is om thuis te genieten van een authentieke Japanse eetervaring. Deze soepbasis is onmisbaar voor iedereen die de klassieke smaken van de Japanse nabe-keuken gemakkelijk wil nabootsen zonder de bouillon helemaal zelf te maken.