CJ Baeksul Joongmyun tarwenoedels 900 g

Joongmyeon (중면) zijn traditionele Koreaanse tarwenoedels, die zich onderscheiden door hun gemiddelde dikte, die het midden houdt tussen de dunne somyeon en de dikke kalguksu-noedels. Deze noedels worden gemaakt van tarwemeel van hoge kwaliteit en hebben een heerlijk zachte en veerkrachtige textuur die goed standhoudt in bouillons en sauzen. Ze zijn een veelzijdig basisproduct in de Koreaanse keuken en worden vaak gebruikt voor warme noedelsoepen zoals janchi-guksu (feestnoedels) of pittige bibim-guksu (gemengde noedels). Voor het beste resultaat kook je de noedels 3-4 minuten tot ze gaar zijn, spoel je ze vervolgens af onder koud water om het kookproces te stoppen en overtollig zetmeel te verwijderen. Deze stap zorgt voor een stevige, aangename bite. Deze noedels zijn ideaal voor iedereen die thuis authentieke Koreaanse noedelgerechten wil bereiden, van een snelle doordeweekse maaltijd tot een uitgebreider weekendfeestmaal. Bevat TARWE.