Kikkoman Usukuchi Lichte Sojasaus 1L

Usukuchi Shoyu (薄口醤油) is een Japanse lichtgekleurde sojasaus, essentieel voor de traditionele Japanse keuken. Lichter van kleur maar zouter en complexer van smaak dan standaard donkere sojasaus, wordt het gewaardeerd om zijn vermogen om gerechten op smaak te brengen zonder ze donkerder te maken. Dit maakt het de voorkeurskeuze voor heldere soepen (suimono), stoofschotels (nimono) en delicate sauzen waarbij het behoud van de oorspronkelijke kleur van de ingrediënten belangrijk is. Gebruik het om udon-noedelbouillons, chawanmushi (gestoomde eiercustard) op smaak te brengen, of als een subtiele smaakmaker voor Rijst. De verfijnde smaak versterkt de natuurlijke smaken van groenten en zeevruchten zonder ze te overheersen. Dit veelzijdige kruidenmiddel is een hoofdbestanddeel in Japanse keukens voor het bereiken van een authentieke smaak en uitstraling in een breed scala aan recepten. Bevat SOJA en TARWE.