Otogi Pannenkoekmix Extra Krokant 1kg

Buchim garu (부침가루) is een gekruide Koreaanse pannenkoekmix, essentieel voor het maken van hartige pannenkoeken zoals pajeon en kimchi-jeon. Deze extra knapperige mix van Ottogi is speciaal samengesteld met tarwebloem en diverse kruiden om een lichte, luchtige en ongelooflijk knapperige textuur te creëren bij het bakken. Het is het geheim voor die authentieke, restaurantkwaliteit afwerking voor je zelfgemaakte Koreaanse pannenkoeken, en biedt een hartige basis die past bij een breed scala aan ingrediënten. Meng de bloem eenvoudig met koud water om een beslag te vormen, voeg dan je favoriete gehakte groenten, zeevruchten of kimchi toe voordat je ze in de pan bakt tot ze goudbruin zijn. Voor een nog knapperiger resultaat, gebruik ijskoud bruiswater in plaats van stil water. Deze mix is een vast onderdeel in Koreaanse keukens, perfect voor het maken van een snel voorgerecht, een bevredigende snack, of een gedeeld gerecht voor een doordeweekse maaltijd.