Marufuji Soft Panko Japanse Paneermeel 180g

Panko (パン粉) is een soort Japans paneermeel dat bekend staat om zijn lichte, luchtige en delicate textuur. Gemaakt van witbrood zonder korst, zijn deze vlokken groter en onregelmatiger van vorm dan westers paneermeel, waardoor ze minder olie absorberen bij het frituren. Dit resulteert in een knapperiger, lichtere laag voor gerechten zoals tonkatsu (gepaneerde varkenskoteletten), kip katsu of ebi fry (gefrituurde garnalen). Gebruik Marufuji's zachte panko om een knapperige buitenkant te creëren op ovengerechten zoals macaroni met kaas, of als bindmiddel in gehaktballen en hamburgers voor extra vochtigheid. Voor een extra goudbruine afwerking, rooster de panko lichtjes in een droge pan voordat je het als topping gebruikt. Dit basisproduct is essentieel voor iedereen die authentieke Japanse gefrituurde gerechten thuis wil namaken. Bevat TARWE.