Otogi Somyeon dunne tarwenoedels 900 g

Somyeon (소면) zijn zeer dunne Koreaanse noedels van tarwemeel, die onmisbaar zijn voor tal van klassieke gerechten. Deze noedels hebben na het koken een gladde, zachte en lichtjes stevige textuur, waardoor ze ongelooflijk veelzijdig zijn voor zowel warme als koude bereidingen. Ze worden vooral gebruikt in warme noedelsoepen zoals Janchi-guksu (banketnoedels) of koud geserveerd met een pittige saus op basis van gochujang in gerechten zoals Bibim-guksu. Om ze te bereiden, kook je de noedels gewoon 3-4 minuten tot ze gaar zijn, en spoel je ze daarna grondig af onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen en te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Deze stap is cruciaal voor het verkrijgen van de perfecte textuur. Deze grote verpakking van 900 g is ideaal voor gezinsmaaltijden of voor iedereen die graag authentieke Koreaanse noedels in zijn of haar wekelijkse kookroutine verwerkt. Bevat TARWE.