CJ Baeksul Somyeon tarwenoedels 900 g

Somyeon (소면) zijn zeer dunne Koreaanse noedels van tarwemeel, die onmisbaar zijn voor tal van klassieke gerechten. Deze noedels hebben na het koken een gladde, zachte en lichtjes stevige textuur, waardoor ze ongelooflijk veelzijdig zijn. Ze worden vooral gebruikt in warme noedelsoepen zoals Janchi-guksu (잔치국수), een lichte soep op basis van ansjovisbouillon, of koud geserveerd in verfrissende gerechten zoals Bibim-guksu (비빔국수), waarbij ze worden gemengd met een pittige saus op basis van gochujang en verse groenten. Om ze te bereiden, kook je de noedels gewoon 3-4 minuten tot ze gaar zijn, en spoel je ze daarna grondig af onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen en te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Deze stap is cruciaal voor het verkrijgen van de perfecte textuur. Deze grote verpakking van 900 g is ideaal voor gezinsmaaltijden of voor iedereen die graag Koreaanse noedels in zijn of haar wekelijkse kookroutine verwerkt. Bevat TARWE.