Lee Kum Kee Hoi Sin-saus 397 g
-
Vervaldatum: 16 oktober 2028
Verdien wanneer je dit artikel koopt.Kom meer te weten
Hoisinsaus (海鮮醬) is een dikke, geurige Chinese saus die in de Kantonese keuken vaak wordt gebruikt als glazuur voor vlees, als dipsaus of als ingrediënt bij roerbakgerechten. De saus wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonenpasta en heeft een complex smaakprofiel met een evenwicht tussen zoet en zout, aangevuld met een vleugje knoflook en kruiden, wat zorgt voor een uitgesproken umami-diepte. Deze veelzijdige saus is onmisbaar bij klassieke gerechten zoals Peking-eend en wordt ook veel gebruikt in de Europese keuken als marinade voor kippenvleugels, als glazuur voor varkensribbetjes of als smaakvolle basis voor noedelgerechten. Voor een snelle en heerlijke dipsaus meng je de saus met een beetje water of sesamolie, om bij loempia’s of zomerrolletjes te serveren. Deze saus is onmisbaar voor iedereen die thuis authentieke Aziatische smaken wil nabootsen, met name die van Chinees barbecuevlees en geroosterd vlees. BEVAT: SOJA, TARWE.