Kirimochi śāśā is kleefrijst die gestoomd en tot een pasta gestampt wordt, vervolgens in blokken gevormd en gedroogd, en daarna in min of meer vierkante of zelfs ronde vormen gesneden.

In Japan wordt kirimochi gebakken, gegrild, in de pan gebakken, gefrituurd of zelfs gekookt: eenmaal gekookt worden deze rijstmochi-"cakes" zacht en zwellen ze op, waardoor ze hun zoete, volle smaak en heerlijk taaie textuur vrijgeven.

Japanners eten het graag met sojasaus of tamari, nori-zeewier, geraspte daikon-radijs of bereid met kinako-sojapoeder.

Bereid met 100% Japanse kleefrijst, geniet van deze zoete of hartige Mochi Satô No Kirimochi サトウ㠮切り餅 voedzaam en heel zoet, perfect voor je Japanse maaltijden en snacks!

8 porties in individuele zakjes