Otogi Sesamoliefles 320 ml

Sesamolie, of chamgireum (참기름), is een fundamentele Koreaanse bakolie gemaakt van geroosterde sesamzaadjes. Deze specifieke olie van Otogi heeft een diep, nootachtig aroma en een rijke, geroosterde smaak die afwijkt van lichtere, koudgeperste sesamoliën. Het is een essentieel ingrediënt voor het toevoegen van een authentieke finishing touch aan veel Koreaanse gerechten, van het kruiden van groenten voor bibimbap tot het creëren van dipsauzen voor gegrild vlees. Een klein scheutje vlak voor het serveren is vaak al voldoende om zijn kenmerkende geur en smaak te geven. Voor het beste resultaat, voeg het aan het einde van het koken toe, omdat het lage rookpunt het ongeschikt maakt voor frituren op hoge temperatuur. Bewaar dit veelzijdige product in een koele, donkere plaats om de smaak te behouden. Bevat SESAM.