Kikkoman Koikuchi Shoyu sojasaus 1 l

Koikuchi shoyu (濃口醤油) is de klassieke donkere, veelzijdige Japanse sojasaus. Deze door Kikkoman geproduceerde, op natuurlijke wijze gebrouwen sojasaus heeft een complexe, volle smaak die zout en lichtzoet is en rijk aan umami uit gefermenteerde sojabonen. De diepe roodbruine kleur en uitgebalanceerde smaak maken het tot een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken. Gebruik het als basis voor marinades voor vlees en vis, als smaakmaker voor roerbakgerechten en noedelbouillons, of gewoon als dipsaus voor sushi, sashimi en gyoza-dumplings. Bewaar de fles op een koele, donkere plaats en zet hem na opening in de koelkast om de delicate smaak te behouden. Deze veelzijdige smaakmaker is een onmisbaar basisproduct voor iedereen die thuis de authentieke Japanse keuken wil ontdekken, en is geschikt voor een breed scala aan gerechten, van eenvoudige glazuren tot complexe stoofsauzen.