Otogi boekweitnoedels 400 g

Memil Guksu (메밀국수), oftewel Koreaanse boekweitnoedels, zijn een vast onderdeel van de Koreaanse keuken en staan bekend om hun kenmerkende nootachtige smaak en stevige, bite-rijke textuur. Deze gedroogde noedels van Otogi, gemaakt van een mengsel van boekweit- en tarwemeel, bieden een authentieke Koreaanse smaakbeleving. Ze worden vooral gebruikt voor het bereiden van naengmyeon, een klassieke koude noedelsoep, waardoor ze een verfrissende keuze zijn voor warmer weer. Kook de noedels voor de bereiding 4-5 minuten tot ze gaar zijn en spoel ze vervolgens grondig af onder koud stromend water om overtollig zetmeel te verwijderen en de perfecte al dente-textuur te verkrijgen. Deze veelzijdige noedels zijn ook heerlijk als ze warm worden geserveerd in een hartige bouillon of worden gebruikt in een roerbakgerecht. Dit product bevat TARWE en BOEKWEIT. Ze vormen een basisingrediënt voor iedereen die thuis traditionele Koreaanse noedelgerechten wil ontdekken.