Shokai Cut Wakame gedroogd zeewier 50 g

Wakame (わかめ) is een soort eetbaar Japans zeewier dat gewaardeerd wordt om zijn subtiel zoete smaak en zijn zachte, zijdezachte textuur zodra het is geweekt. Deze gesneden wakame bestaat uit donkergroene, gedroogde bladeren die aanzienlijk uitzetten wanneer ze in water worden geweekt, waarbij ze een milde umami-smaak afgeven die kenmerkend is voor zeegroenten. Het is een basisbestanddeel van de Japanse keuken en wordt vooral gebruikt voor het bereiden van klassieke misosoep, waaraan het diepte en voedingsstoffen toevoegt. Voor een snel en gezond bijgerecht hoeft u het zeewier alleen maar te laten weken en te mengen met een eenvoudige dressing van rijstazijn, sojasaus en sesamolie om een traditionele Japanse zeewiersalade te maken. Deze verpakking van 50 g is een handig basisproduct voor in de voorraadkast voor iedereen die authentieke Japanse smaken aan zijn of haar thuisgerechten wil toevoegen, van soepen en salades tot noedelgarneringen. Het is een van nature veganistisch en glutenvrij product.